Svrha sajma je razvijanje učeničkih kompetencija te poticanje inovativnosti i kreativnosti u poduzetničkim idejama i mogućim budućim pothvatima. 

ni važnosti promicanja zanimanja u sektoru Ekonomija i trgovina, ovim sajamskim događajem još jednom je istaknut značaj razvoja poduzetničkih kompetencija učenika kroz poslovanje vježbeničkih tvrtki.

Cilj sajma usmjeren je na jačanje svijesti učenika o održivom razvoju i potrebi razvijanja poduzetničkih ideja koje se temelje na društveno odgovornom poslovanju. Stoga se sajam organizirao i provodio pod sloganom „Rasti održivo i čuvaj naš Jadran!“.

Temom sajma naglašena je važnost održivog poslovanja kao poslovnog pristupa koji omogućuje stvaranje dugoročnih vrijednosti u poslovanju.

Predstavljajući nastavni predmet Vježbeničku tvrtku i Strukovne vježbe kao simulaciju stvarnog poslovanja, na sajmu je sudjelovalo 10 škola iz četiriju županija: Srednja škola Vela Luka, Srednja škola ”Tin Ujević” Vrgorac, Srednja škola Biograd na Moru, Srednja škola Ivana Meštrovića Drniš, Ekonomsko-birotehnička i trgovačka škola Zadar, Ekonomska i trgovačka škola Dubrovnik, Ekonomska škola Šibenik, Srednja škola Ivana Lucića Trogir, Ekonomska i upravna škola Split kao domaćin i naša Komercijalno-trgovačka škola Split.

Učenice naše škole Antea Šišeta i Klara Vrkić sa svojom mentoricom Marijom Istenić predstavile su se tvrtkom Lavandeli d.o.o. koja se bavi trgovinom proizvodima od lavande

Za vrijeme trajanja sajma natjecateljski su timovi u prostorijama škole te u vanjskim šatorima, podignutim za ovu prigodu, prezentirali proizvode i usluge svoje vježbeničke tvrtke i pri tom nastojali privući pozornost posjetitelja i potencijalnih kupaca atraktivnim promotivnim materijalima i uspješnim prezentacijskim vještinama svog tima.

Za obavljanje aktivnosti tijekom Sajma učenici su trebali:

• pripremiti promotivni materijal za uređenje štanda
• pripremiti obrasce za sajamsko poslovanje (narudžbenicu i račun)
• pripremiti portfolio promotivnih materijala za Prosudbeno povjerenstvo
• izraditi plakat na zadanu temu
• ponijeti predmet iz svog kraja koji je povezan s temom Sajma: Rasti održivo i čuvaj naš Jadran! koji su planirali ponuditi na dražbi u sklopu Sajma

Sudionici sajma predstavili su se kroz nekoliko kategorija:

• uređenje i izlaganje na štandu
• prezentiranje proizvoda/usluge vježbeničke tvrtke koju predstavljaju
• predstavljanje promotivnih materijala
• rad s poslovnom dokumentacijom kroz aktivnosti kupoprodajnog procesa
• predstavljanje i prodaja autohtonog proizvoda na dražbi
• predstavljanje primjera društveno odgovornog poslovanja putem plakata

U sklopu sajamskih aktivnosti imali su i aktivnosti kupoprodajnog procesa te su učenici trebali popuniti obrasce narudžbenice i izlaznog računa.

Tijekom Sajma organizirana je i izložba pod nazivom Rasti održivo i čuvaj naš Jadran! te su natjecateljski timovi na izložbenim panoima izložili izrađene plakate kojima su učenici trebali predstaviti doprinos poslovanja svoje vježbeničke tvrtke i prezentirati svoje viđenje održivog razvoja i očuvanja Jadrana.