Našem jedinom planetu dugujemo toliko toga - Zemlja nam daje hranu koju jedemo, zrak koji udišemo, vodu koju pijemo i klimu koja nam omogućuje život. No, u vremenu u kojem živimo, Zemlja nam šalje sve jasnije poruke. Kako bismo sačuvali svijet kakav poznajemo i osigurali ga za buduće generacije, konačno se moramo probuditi, podići glas te prirodi i njenom izlječenju posvetiti svu našu pozornost.

Posljednjeg desetljeća svi osjećamo posljedice klimatskih promjena (kiše, poplave, suše, hladnoća....) i utjecaja na okoliš. Pritom odgovornost za njih ne nosi samo politike pojedinih zemalja i nevladine organizacije (NVO) koje bi trebalo više naglašavati i zagovarati okolišnu politiku, već i sekundarne djelatnosti (industrija, rudarstvo, energetika...) kao najveći proizvođači štetnih stakleničkih plinova, te pojedinci koji svojim razmišljanjem i životnim stilom utječe na okoliš u kojem žive. Svjetski dan okoliša, upravo i zato povezuje sve sudionike ovog procesa pri čemu se ističu zajednička nastojanja i uspjesi u postizanju i očuvanju zdravog okoliša.

Imajući na umu značajnu neravnotežu životnih stilova u svijetu i njihov razarajući utjecaj na okoliš, ovogodišnja tema Dana zaštite okoliša je „ Misli - Jedi - Štedi “.

Čak jedna trećina proizvedene hrane završi kao otpad. Za to smo uzalud iskoristili sve resurse koji su nam bili potrebni za njenu proizvodnju, ljudski rad, vodu, zemlju, gnojiva ali i gorivo iz transporta, kojim hranu donosimo do naših dućana i tržnica.

Svatko može pomoći. Donošenje smislenih odluka pri kupovini hrane, ali i dobro upravljanje vlastitom smočnicom, jedan je od načina kako možemo dati vlastiti doprinos. Odabir organske hrane, u čijoj se proizvodnji ne koriste kemikalije, zatim odabirom lokalno uzgojene hrane koja na putu do tržnice nije prošla pola svijeta i time doprinijela povećanom ispuštanju stakleničkih plinova doprinose rješavanju ovog problema. Planiranjem kupnje i obroka te pametnim korištenjem hladnjaka i zamrzivača za spremanje viška hrane možemo doći do koraka bliže smanjenju stvaranja otpada od hrane.

Mislite prilikom planiranja obroka i kupnje namirnica. Pripremajte i jedite dnevne količine hrane koje su dovoljne za vas i vaše ukućane. Na taj način štedite , ne samo vrijeme, već i novac kojim namirnice kupujete.

Svjetski dan zaštite okoliša 5. lipnja 2023. godine u našoj školi obilježili su učenici trećih razreda komercijalnog smjera sa svojim mentoricama Ivanom Čotom i Marijom Istenić. Isticanjem problematike velike količine neiskorištene i bačene hrane, cilj nam je potaknuti učenike da razmišljaju o utjecaju koji proizvodnja i potrošnja hrane ima na okoliš. Glavna poruka je smanjiti stvaranje otpada od hrane odnosno bacanje hrane i na taj način zaštititi okoliš. Želimo također preispitati naš odnosa prema prirodi i okolišu te razvijati svijest o očuvanju i održivom korištenju prirodnih resursa. Sve to radimo za vlastito zdravlje, zdravlje svojih najmilijih i naše planete!

Ne zaboravimo - naše zdravlje i naša budućnost ovise o prirodi!

Aktivnosti, ishodi i radovi učenika dostupni su na:

Autor: Marija Istenić, prof. savjetnik